ごはん

ベーグルはダイエットに向いているのか?カロリーや糖質は?

皆さんはベーグルがお好きですか?私はいつもエクセルシオールカフェにいくとベーグルを食べます。+50円でクリームチーズもついてくるので気分で注文します。その他にも、パン屋さんのベーグルが大好きです。 主人もたまに買ってきてくれます。 ベーグルのも…

栄養満点の卵!調理方法で栄養価が変わる!?

我が家は卵の消費量がかなり多いです。 私は多いときで1日2.3個、毎日必ず1個は食べるので2人家族でも週に2パックは必ず買わなければいけないくらいです。栄養満点と言われている卵ですが、調理方法によって栄養価が変わることをご存じですか?今日は卵の不…

トマト丸ごと炊き込みご飯!簡単レシピ

先週末、実家に帰ってたくさんの野菜をお土産にもらってきました。いつももらう野菜に加え、今回は祖父母の家にも行ってきたのでいつもより多めです。その中でも、地元の有名なトマトハウスで箱買いしてくれているトマト、いつも大量にもらうのですが、甘く…

牛乳パックで野菜のテリーヌ作ってみた!

毎日暑い日が続いており、食べたいものが限られるようになりました。最近は冷製パスタ、そうめん、鶏むね肉、トマト、きゅうり・・・体が冷えそうなものばかり選んで食べてしまいます。先日、牛乳パックを再利用して野菜のテリーヌを作りました。見た目も夏…

カレーは何日まで食べられる?正しい保存期間や保存方法は?

「3日目のカレーは美味しい」と言いますが、食中毒のリスクも高いと言われているカレー。実は私の家族も、数年前にカレーが原因で下痢の症状が出たことがありました。正しく保存すれば美味しいカレーですが、きちんと保存しないと菌が発生していまい、とても…

健康のために毎日食べてもいいもの、ダメなものは?

みなさんは毎日決まって食べるものはありますか?わたしは・朝はプルーン入りのヨーグルト・昼は卵・夜は納豆だいたいこの3つは毎日のように食べています。その他に常時ルイボスティーを飲むようにしています。そのおかげかあまり風邪はひかず、からだは丈…

【お家で生春巻きパーティー】おすすめ具材やチリソースの選び方

週末は主人と2人で「生春巻きパーティー」をしました。良く学生時代2人でやっていて、久しぶりにやりましたが、やっぱり美味しかったです。 夏野菜が安くなってきたので、色々な具材をいれることができます。今日はお家でできる生春巻きパーティーについてご…

お弁当に麺!固まらない&伸びないひと工夫とは?

ここ最近夏日が続いていますね!最近は主人のお弁当に冷製パスタや冷うどんを作る機会も増えました。そこで気になるのが、「食べる時に麺が固まっていないか」ということ。今日は、夏のお弁当に向けて、麺が固まらない&伸びないひと工夫をご紹介します。

お家で出来る〇〇パーティー料理8選

我が家は2人とも夜ご飯を楽しみに1日過ごしているので、2人がゆっくりできる週末は比較的ゆっくり食べられるパーティー料理やおつまみ系が多くなっています。パーティー料理にするとみんなが楽しめ、会話も弾みます♬私が小さいときも夜ご飯はいつも一つのお…

ひと手間で全然違う?!お米のおいしい炊き方とは?

我が家が今一番欲しい家電は炊飯器です。我が家の炊飯器ももう9年目になりますが、まだ全然使えてしまうのです。問題も特にないのですが、強いて言えばちょっと固めになりやすいことでしょうか。かなり年数も経ったからこそ、恐らく以前よりは美味しく炊けて…

ヤマザキサンスイートで簡単絶品フレンチトーストレシピ

フレンチトーストを美味しく、ふんわり作るには時間をかけて漬け込む必要がありますが、山崎さんスイートパンは生地に液が浸透しやすく、短時間でも液が浸透してふんわりコクのある風味に仕上がります。 ぜひ、参考にしていただけると嬉しいです。

あると便利な万能調味料は?おすすめの万能調味料8選!

最近では、色々な万能調味料が発売され、「これ1本で!」「味付けはこれだけ!」などそれ一つだけで味付けを完結できる調味料ばかりです。共働きが当たり前になってきたこの時代では、時短料理も注目されています。毎日の料理が少しでも美味しく、簡単に食べ…

にんにくの口臭を消す方法は?調理法や歯磨き以外の対処法

みなさん、にんにくは好きですか?我が家は主人と私、どちらもにんにくが大好きで、必ずストックしてあります。毎日必ずと言っていいほど、ニンニクが登場し、炒め物やソース、肉の下味などなんでもにんにくは必須です。そこで気になるのが口臭。次の日休み…

コロナ期間で食費が大変!?すぐ始められるポイント別の食費節約術

緊急事態宣言も延長され、さらに自宅での食事回数が増えるに伴い、食費も増えているのではないでしょうか。主婦の方は食費がかさんで悩んでいる方も多いと思います。今からできる食費節約術を学び、この期間を乗り越えましょう!

お弁当は夜に作っても大丈夫?注意したいことや夜詰めに向いてるおかずは?

最近、夏日の日が増えてきて半袖で過ごせる日ももうすぐ!という感じですね。 ところで皆さんは、お弁当は朝作りますか?夜作りますか?ちなみに私は夜派(7年目)です。夜作るようになってから、朝焦って作ったりすることもなくゆとりをもって作ることが出来…

料理の基本!料理に関する知識、食材の目利きや保存方法は?

主婦になってから、テレビや本で食事・料理に関する基礎知識を学ぶ機会が増えました。今までは、本当に適当にやっていたんだと常々反省・・・。意外と知らない料理の基本をまとめていきたいと思います。

健康の基本は減塩!塩分取りすぎの健康被害、美味しく減塩するコツとは?

看護師時代、心臓疾患を持った方の退院指導などにも携わってきましたが、心臓疾患(特に心不全など)をお持ちの方は、入退院を繰り返す傾向にありました。それはなぜかというと、”本人が減塩の大切さを理解していないから”です。 食事は毎日のことですから、…

RussellHobbs電動ペッパーミルを使ってみた!電動ペッパーミルの選び方

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます 先月末にネットで購入した、ずっとずっと欲しかった、 電動ペッパーミル!やっと届きました。 主婦Youtuberさんが結構使っていて、とってもカッコよくて 便利そうだ…

人混みを避けて自宅で楽しむ方法🏠”おうち時間”をハッピーに!

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます 先の見えないコロナに対する不安・・・。 ついに緊急事態宣言もでて、GWや夏休みもどうなることやらという感じですね。 我が家も最近は、(もともとインドア派の方で…

ぬか漬けはスーパーフード✨始めて4か月目。ぬか漬けで免疫力アップ!

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます 先日、「ホンマでっか!TV」でコロナ対策をやっていました。 その中で、専門家の方が「ぬか漬けはスーパーフード」と、ごり押ししていて、今コロナが流行っている中…

日本のエンゲル係数は高い!でも食事は心を豊かにする💑家族で食べる習慣。

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます 最近家計について振り返る記事が多かったところで気づいたことがあります。うちってエンゲル係数高い?!あまり意識はしてなかったのですが。。。 よく小さい頃、母…

毎朝のおにぎり。美味しく飽きずに食べてほしい

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます うちは、主人の朝ごはんは毎日おにぎりです。 だからこそ、飽きずに食べてもらいたいと思うのですが、毎朝具材を考えるのが意外と大変で、申し訳ないと思いつつ3日連…

自宅で初のそば打ち!そば打ち初心者がややってみた

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます 先週の週末、自宅で初のそば打ちに挑戦してみました! ※指導者や経験者はいません(ネットやyoutubeを見ながらの独学) 使ったそば粉 今回使用したそば粉はこちらで…

買ってよかった!Costco商品💕

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます 月に1回はコストコに行きますが、 先月コストコに行って約1か月が経過し、 買ってよかった&リピート品などの紹介をしていきたいと思います! この量を2人暮らしで食…

市販のレトルトカレー4種食べ比べ!

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます ブログを始めて2ヵ月が経過しました。 続けられるか不安でいっぱいですが、日々のスターやコメントなどでいつも心が温かくなり、みなさまに助けられながら続けること…

BRUNOでお家焼き鳥🐓

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます 先日、BRUNOを使ってお家焼き鳥をしました。 コロナ騒ぎであまり外食もできない今だからこそできること 初めてのお家焼き鳥でしたが、とっても美味しく&楽しくでき…

4年に1度の肉(29)の日🍖

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます 今年は4年に1度のうるう年ですね! そして今日は肉(29)の日でもあります。 先日行った焼鳥屋さん 肉の日にちなんで・・・今日は、 今日は肉の話題です 好きな肉の…

コストコの大量肉を下味冷凍!

こんにちは、はせちいです。 いつもブックマーク!やスターありがとうございます。 先日コストコに行ってきました! 購入品は色々ありますが(どこかの機会でご紹介したいです)、 初めてお肉を買ってみました!!! 我が家は2人暮らしです。どうやって食べよ…

ワンプレートごはんのいいところ

こんにちは、はせちいです。 最近、ワンプレートごはんに変えました それまでは、こんな感じで小さな食器をいくつも使うごはんにしていました。 確かに見た目は量が多く見えますが・・・ しかし最近SNSでも、夜ご飯にCAFE風のワンプレートごはんを作っている…

おからパウダー デビュー!

こんにちは、はせちいです。 いつもスター⭐!ありがとうございます。 先日、「おからパウダー」を購入してみました。 以前からネットやスーパーでは何度も見かけたことがあったのですが、 いまさらながらデビューしてみました。 【もくじ】 おからパウダーと…